Co je nutriční terapie?
Klinická nutriční medicína je celosvětově uznávána jako jeden z nejefektivnějších typů léčebné terapie. Zkoumá vztah mezi potravinami, nutrienty a zdravím. Svou účinností se v úspěšnosti léčby řadí na druhé místo hned za klasickou západní medicínu. Nutriční medicína však na rozdíl od západní medicíny nepoužívá k řešení zdravotních problémů žádné chemické látky. Terapie je postavena na detailní znalosti biochemických procesů v těle, znalosti kombinací vhodných potravin a nutričních látek včetně znalosti jejich vzájemné interakce.
Co je cílem nutriční terapie?
Nutriční medicína příznivě ovlivňuje léčbu různých onemocnění úpravou stravovacích návyků a životosprávy, vypracováním přesných klinických programů za pomoci vitaminů, minerálních látek a stopových prvků. To vše ve specifických kombinacích založených na výzkumech a klinických studiích.
S čím pracujeme?
Probereme s vámi vaše stravovací návyky a na základě analýzy jídelníčku navrhneme změnu. Někdy jsou efektivní pouze drobné úpravy nebo načasování jídel, jindy je zapotřebí krátkodobé eliminace k znovuobnovení biochemické rovnováhy v organismu.
Neustále se vzděláváme v oblasti epigenetiky a nutrigenomiky – dvojici lékařských metodologií, zaměřených na objasnění souvislosti mezi stravou a geny. Tyto dva specifické obory se zabývají složitými vztahy mezi výživou molekul, genetickými polymorfismy a biologickým systémem člověka jako celku. Objasňují, jak pomocí zdravé výživy optimalizovat zdraví člověka. Nevýhodné genové mutace, vedoucí k riziku vzniku různých onemocnění, lze ovlivnit nejen stravou, ale také cíleně vybranými doplňky stravy nebo vhodně zvolenou fyzickou aktivitou.
Jedním z efektivních nástrojů nutriční terapie jsou i DNA testy zkoumající váš genotyp, což je unikátní soubor vaší genetické informace. Tento soubor genů je zodpovědný za zdraví a jeho projevy. Dostanete doporučení, jakým oblastem zdraví je vhodné věnovat pozornost a čím konkrétně optimalizovat jejich funkci.
